Если вы сбросите телефон к "заводским настройкам" то он будет как с завода. То есть полностью пустым, программно "новым". Для этого такая функция и предусмотрена. Все ваши личные данные пропадут. Чтобы сохранить их скопируйте необходимые файлы на какое-то устройство или внешний носитель памяти. Частично ваши данные в мессенджерах хранятся на внешних серверах. Вполне возможно, что часть записей можно будет потом синхронизировать при повторной установке Whatsapp, после входа в аккунт, но не всегда это работает. Лучше сохраните то, что вам важно дополнтельно, как говориться "на всякий пожарный случай".
Знаю,что будет "как новый",но меня интересует именно носовой чат в ватцап'е!!он пропадет!??