Думаю, что очень даже зависит. Когда я сама пеку с не очень хорошим настроением, то иногда такая ерунда получается.. 😪Потому в пекарне должны работать люди с прекрасным настроением, твёрдым характером, который определяет цель- выпечь вкусное и красивое изделие и с творческими способностями. Впрочем последнее относится ко всем работам. Характер определяет настроение!