Вкус любого газированного напитка определяет растворенный в этом напитке газ. В шампанском это углекислый газ, и для того, чтобы он не выходил и напиток не терял свой вкус, и нужна пробка.
Если вдаваться в физику процесса, в жидкостях под давлением растворяется больше газа, а пробка как раз и позволяет сохранить это давление
В шампанском пробка нужна затем, что если ее не будет, то люди будут выпивать вино прямо в магазине, не донося его до дому.
А если серьезно, то пробка, конечно же, нужна для герметизации бутылки. С ней жидкость не прольется, а... Читать далее
Пробка в бутылке игристого вина, в том числе шампанского, нужна не только для того, чтобы бутылку плотно закрыть (чтобы вино не вылилось, чтобы воздух с микробами не попадал, чтобы газ не выходил), но и для того, чтобы на нее... Читать далее
Первый
Чтобы бутылка стала герметичной. И туда не попадали бактерии грязь и не выдохлось содержимое ) а так же для застолья, ведь какой праздник без звука открывающегося шампанского)))
Первый
Любая пробка нужна, чтобы напиток не проливался. Шампанское или, правильнее игристое вино, газированное — чтобы не выходил газ и пары спиртов, которые тоже содержатся в игристом вине или «шампанском».