Честно-говоря, ведомо это только самому Собянину и его приближенным. Дело в том, что сам вопрос законности сбора подобных данных работодателем и передачи третьим лицам весьма спорный.
Ну и второй вопрос это эффективность подобных мер, если людям не запрещено ходить по улице, то они могут ходить по улице. В данном случае правительство Москвы явно пытается переложить ответсвенность за поведение работников на работодателей. Хотя, полицейских функций и работодателя нет.