День добрый. Привязка карты нужна для оплаты с нее, если вы покупаете мобильные приложения в магазине AppStore или совершаете внутренние покупки внутри приложения.
Привязка не обязательна, покупки могут оплачиваться и с номера телефона. Привяжите любую карту и оставьте на ней минимальную сумму, чтоб если ваш ребенок нечаянно сделал покупку, много средств не списалось.