Зачем нужна детская музыка (упрощенная)? Почему маленькому ребенку (до года) нельзя ставить обычную взрослую музыку?

Никто не запрещает, я бы даже рекомендовала ставить ребенку "обычную музыку".
Важная оговорка, музыка должна быть разных жанров, эпох, стилей. Не захламляйте этот нежный, не подготовленный мозг попсой.
Ставьте музыку и смотрите реакцию ребенка, какие эмоции на его лице, как он двигается, замер или делает свои дела.
Если ребенку нравится определенная композиция расскажите и покажите, какие инструменты ее исполняют, попробуйте потанцевать с ребенком. Если он достаточно большой, можно рассказать о композиторе, пропеть мелодию