Чтобы двери невозможно было открыть снаружи без желания водителя.
В частности это может помочь в борьбе против барсеточников которые вырывают сумки с переднего пассажирского кресла авто, а также обезопасит водителя и пассажиров если кто-то захочет вытащить их из салона против воли.
..и до кучи можно эту блокировку "включить", дверь снаружи захлопнуть, и всё - тачка заперта)
главное, ключи не забыть