Нужны. Начиная от простого "хочу", когда хочется здесь и сейчас, в полночь, а не ждать открытия в какие-то 8:00.
Потом, могут быть какие-то форс мажоры, когда некогда ждать открытия. Например, сломался, компьютер/телефон/другая техника, а она нужна незамедлительно. Или же ремонт затянулся до часа ночи, проще купить какую-то делать сейчас, чем откладывать ремонт одной детальки до утра.
Книжки и канцелярия - это мелочи! Есть строительный круглосуточный гипермаркет, там людей ночью больше чем днем! Ламинат в три часа ночи не желаете?
Каждую бессонницу я провожу в уже упомянутом "Буквоеде" на Невском. Ночью там никого нет, очень тихо и спокойно, отличная альтернатива барам и клубам, когда хочется тишины и уединения, а пить в одиночестве уже не комильфо.
Позавчера приобретали шуруповерт в три часа ночи в качестве подарка на день рождения. Если в рабочее время не успеваешь совершить необходимые покупки, то круглосуточные магазины выручают.
Вывозить технику домой на машине ночью гораздо удобнее, чем днем. Наверное, это одна из причин. Плюс, я, например, не раз заходила в магазин в часов 10-11 (после работы). В такие моменты была очень рада, что магазин работает круглосуточно.