Выращивание микрозелени - наверное, самый простой способ быстро обеспечит себя свежими витаминами. Причём, не имеет значения, какой вид растения будет посажен.
Чаще всего высаживают кресс-салат и листовую горчицу. Не менее успешно растут брокколи, дайкон, красная капуста..
Чуть медленнее вырастают кинза и и свёкла. Но зато и результат от них получается более существенный: кинза обрадует вас свежим ароматом, а свёкла - обилием красивой и полезной зелени.