Выгоднее собственный курьер магазина цветов или курьер сторонней службы доставки и как сказывается на качестве самой доставки?

Держать собственного курьера при магазине или заказывать в специализированных службах? Каковы плюсы и минусы того или иного по расходам и итогу оказания услуги доставки?