Вы отличаете текст, сгенерированный нейросетью, от писанины живого человека? Как вам это удаётся?

Да, отличаю. 

У человека всегда в тексте какая-то идея и его личное мнение видно. А у нейросети просто мешанина и непонятно, какое мнение за этим стоит. 

Например, если вы попросите человека перечислить плюсы и минусы чего-то, то человек перечислит и плюсы и минусы, но все равно будет понятно, он в целом "за" или "против", он будет в такой последовательности перечислять, чтобы неосознанно склонить читателя к своей точке зрения. Нейросеть же перечислит так, что останется непонятно, хорошо это или плохо.