Когда знаменитого Дитмара Эльяшевича Розенталя спросили об этом, он сказал (передаю смысл): "Пишите "Вы", если обращаетесь к главам государств, к самой Королеве Англии ну или к ОЧЕНЬ уважаемым персонам, в противном случае - не смешите людей!".
Личная переписка в социальных сетях попадает в категорию личного письма?
Пишете письмо, обращаетесь к кому-то одному, к конкретной личности — пишите "Вы".
Пишете текст для сайта, статью, задаёте вопрос на thequestion, обращаясь ко многим людям — пишите "вы".
http://new.gramota.ru/spravka/letters/51-rubric-88 У Вас какая-то другая Грамота.ру?
Если до местоимения вы обратились к человеку по имени (соответсвенно с заглавной буквы), то и местоимение следует писать с заглавной. Если же именного обращения не было писать следует с маленькой буквы.