Все зависит от того насколько повреждена линия роста. Чем сильнее сгрызались ногти, тем меньше шанс полного восстановления ногтевой пластинки. Если ногти грызлись не значительно, то некоторое время пластинка восстановится.
У меня однажды вскочил под ногтем фурункул. В итоге остался без ногтя. Ничего, потом все зажило и ноготь расчёт как ни в чём не бывало. Так что грызть ногти — не самое для них страшное.