Как вариант приготовления: маринуем с лимоном, белым сухим вином, розмарином, чесноком (опционально). И на гриль (раскаленную сковороду как вариант) !!! Температура максимум!!! Маслом смазать по минимуму!!! Жарить по 20-30 сек с каждой стороны!!! Готово! Украсит блюдо бокал рислинга и лимон!!!