Однозначного ответа тут нет. Для выбора платформы (CMS) необходимо изначально понимать какие варианты продвижения вы будете использовать, если контекстно медийную или тизерную рекламу в таком случае можно использовать тильду, если же вы планируете SEO продвижение то в таком случае лучше использовать WP или к примеру Opencart. В целом на Тильде без знаний гораздо проще собрать магазин, но есть один глобальный минус, это скорость загрузки сайта на тильде и ограниченные возможности по SEO.
В целом если есть знания тогда лучше WP если нет тогда Tilda