Например, Müller.
В принципе, совершеннолетний человек может полностью сменить свое имя и фамилию. Для этого надо написать заявление, указать причину и новые данные, и заплатить сбор.
Ну, и после этого восстановить все документы на другое имя: счет в банке и т.п.