Добрый день!
Скорее всего, камера 29" будет слишком большая по размеру для колеса 27.5, даже с учетом толщины покрышки. Думаю, что камера 27.5 при разрезе легко натянется на покрышку с внешней стороны. Но, есть сомнение, что желаемый эффект будет достигнут. Скорее всего, из-за центробежной и силы и силы трения, камера сползет с покрышки через несколько секунд после начала вращения колеса. Могу ошибаться, но, думаю, будет именно так, как я предположил.