Можно. В теории силы для этого достаточно. Конечно, вырвать прям кусок мышцы будет затруднительно. Можете попробовать на куске сырой говядины, это сложно. Но другие мягкие ткани - вполне. Хрестоматийный пример - горло.
Оторвать руку тоже в теории возможно. Желательно ее перед этим сломать, чтобы острые края кости взрезали мягкие ткани, тем самым способствуя отделению руки.
Понятное дело, что с бухты-барахты вряд ли получится, если Вы не Саб-Зиро. Поэтому некоторая практика не помешает. Ну, и плюс владельцы рук, скорее всего, к ним уже привыкли и едва ли захотят с руками расставаться ради удовлетворения Вашего любопытства, так что нужно будет как-то договариваться.