Ммм... Скрестить - нет, не получится. Как вы себе это представляете? Скрещивание обычно проводится более-менее естественным путём. + препятствием для появления гибрида в данном случае будет совершенно различная система размножения.
Собственно, самая простая гибридизация - межвидовая. Т.е. родственные друг другу виды. Там часто даже ничего особо и делать не нужно. Искусственным путём можно осуществить межродовую, но это уже сильно труднее. Тут же нужна межотрядная, что вряд ли возможно и имеет смысл.
Что в данном случае можно сделать... Можно (теоретически) взять ген или совокупность генов членистоногого и методами генной инженерии привить эти гены человеческому эмбриону, но... Операции такого рода строго запрещены законом. К тому же, результат, скорее всего, будет не таким, как вы его представляете. Человек-паук не получится. Скорее всего будет психически неустойчивым, возможно появление какого-нибудь уродства. Ничего весёлого, в общем.
Вообще, большинство способностей членистоногих завязаны на их размер, 90-то килограммовый мужик по стенам ползать не сможет в любом случае. Сила членистоногих - тоже следствие их размера. Так что в этом смысле бесперспективняк. Теоретически, может быть полезно как средство получить иммунитет к каким-нибудь ядам или чему-то другому, умение впадать в анабиоз. Но, это только теоретически.