При нагревании до 100* градусов вода кипит, а при охлаждение ниже нуля вода затвердевает, то есть вода переходит в другое состояние материи. Лёд это не вода, эта, уже, другая материя: твердое тело. Следовательно, вода не расширяется и не сжимается при замерзании. Она просто преобразовалась из жидкого в твердое состояние. Так как диффузия молекула воды останавливается, или замедляется во время замерзании.
При замрзании да, но ниже 4 градусов до нуля (пока ещё жидкая -не лёд) она всё таки расширяется.
Автор спрашивает про физические свойства, а не про жизненную силу воды