Существует такое понятие, как конверсия.
Считается она очень просто: количество чеков/количество вошедших клиентов.
В разных магазинах установлен определенный % конверсии,который магазин должен удержать за день.
Ну и в целях того,чтобы этот процент не снижать, продавцы и наклоняются при выходе с магазина.
Продавцам никто мозг не выносит, просто зп меньше будет по коэффициентам (работала в Terranova, знаю о чем говорю)
Из-за конверсии. Чтобы счётчики не считали ходящих туда-сюда продавцов. Но в некоторых магазинах можно не нагибаться, счётчики, бывает, стоят наверху и с этим ничего не поделаешь((((