Начать нормально питаться.
Если организм получает объем калорий ниже уровня основного обмена (который почти наверняка не ниже 1 500 ккал), то он будет стремиться запасать, а не расходовать.
Поэтому всяческие диеты с безумным дефицитом калорий, равно как и "тренеры-умельцы", составляющие подобные программы питания (на что права они не имеют, не являясь диетологами) - обман, опасный обман.
Поэтому действия довольно простые:
Обратиться к врачу-диетологу (подчеркнуто) и, вероятнее всего, эндокринологу. Проблема может быть и временной возрастной, и связанной с дефицитом калорий, и медицинского характера (гормональный сбой или нарушение обмена веществ, а это уже надо лечить, а не на диеты надеяться).
Пройти исследование на предмет состава тела и сдать анализы
Следовать точному плану врачей (диетолог+эндокринолог)
Не искать ответы у рядовых пользователей Интернет, руководствуясь исключительно консультациями профессионалов. А то обыватели насоветуют такого, что потом лет 10 придется лечиться.
А шею какими упражнениями качать? И для чего?