Скорее всего, вы были в зоопарке сразу после того, как прошло кормление животных и видели мышей, которых ещё не успели поймать и съесть хищные птицы. Вообще, в Москве есть завод по производству мышей, производительность около 10 тысяч мышей в день. Основной покупатель - Московский Зоопарк. Мыши входят в рацион очень многих обитателей московского зоопарка.
Разумеется, мышей вы видели не в вольере с пингвинами, который выбрали на заставку. Пингвинов кормят свежей рыбой.
Процесс кормления животных - один из самых интересных моментов в зоопарке, многие животные становятся активны только в этот момент. Хранители Московского Зоопарка даже специально приглашают зрителей на показательные кормления некоторых животных: moscowzoo.ru