Да, научиться петь можно в любом возрасте, не существует никаких физиологических ограничений, связанных со старением, которые бы напрямую мешали данному процессу.
Однако важно понимать, что пение - это навык, и с увеличением возраста человеку, как правило, требуется большее время для освоения нового навыка, поэтому, возможно, обучение будет проходить немного в другом темпе.