Бог, конечно один, но вопрос в Какого верит тот или иной человк, который называет себя христианином. Например, православный встречается с баптистом, и баптист говорит: «мы в одного Христа веруем» и вроде все сходится, но затем православный задает вопрос в разговоре, чтобы уточнить: «вы веруете в Христа, рожденного от Приснодевы Богородицы?»
Учение баптистов отвергает догмат о Приснодевстве Богородицы, вот и вопрос, в одного ли Христа веруют? Один ли Бог-Сын у всех?
Один. За исключением сект, считающих себя "христианами", но отрицающих Троицу. Разные представления о Боге. Кстати католики и православные прнают некоторые таинства, друг - друга.