Участие в госзакупках не ограничено сферой деятельности.
Здесь вопрос следует рассматривать с позиций, на какие сферы деятельности возможен спрос.
В сущности, получается, что любой бизнес, услуги и/или товары которого могут быть востребованы государством, гос.компаниями, частными компаниями для обеспечения их деятельности, - может участвовать в тендерах.
Таким образом, если B2G и B2B сегменты национальной экономики могут быть вашими клиентами, значит, тендеры могут быть вашим каналом продаж.
Проведите тестовый мониторинг текущих и завершенных закупок (тендеров), как минимум на сайте госзакупок (
https://zakupki.gov.ru/), и уже сможете ориентировочно оценить объем спроса в отношении предмета вашего бизнеса.