На время 2020 года вышло очень большое количество игр в которых игрок имеет возможность использовать в геймплее лук как основное оружие)
Самые явные примеры:
1)crysis 3
2)dark messiah of might and magic
3)Horizon Zero Dawn
4)Sniper Ghost Warrior 3 — Compound Bow
5)Far Cry Primal
6)Rise of the Tomb Raider
7)Thief
9)The Last of Us (обе части)
10)The Elder Scrolls 5: Skyrim
И еще очень много..
Можете ознакомиться со списком (более 60 игр со стрельбой из лука)
https://gamegude.com/igry-po-kategoriyam/igry-strelba-iz-luka