Добрый день.
Без онлайн-кассы можно обойтись в редких случаях, например:
В остальных случаях применять ККМ Вы обязаны с 01.07.2021.
Если у Вас нет наемных сотрудников и Ваш вид деятельности подходит под НПД, можно закрыть ИП и перейти на самозанятость. Самозанятые лица передают сведения о доходах через приложение на телефоне.