Вы несколько неправы. Она защищает много от чего.
То, что мы принимаем за гибель штурмовиков, является временным выходом из строя по медицинским причинам. Цитата из источника:
"Хотя носитель брони мог быть недееспособным, выживание позволит солдату получить первую медицинскую помощь, которое могло вернуть его к службе. "
Ну если судить строго по фильмам, то броня там вообще не нужна. Оригинальная трилогия - самый что ни на есть канон. И в этом каноне броню пробивали кривые деревянные стрелы, выпущенные полуросликами.