Отличий между мотобуксировщиком и снегоходов достаточно, но лучше раздилить их на плюсы и минусы:
Плюсы снегохода – хорошая проходимость, динамика, скорость, мощность двигателя.
Минусы мотобуксировщика – скорость меньше, проходимость похуже, но много плюсов: не требует регистрации, водительские права не требуется, не надо проходить техосмотры, и главное цена на саму технику и обслуживание, так как мотобуксировщик попроще снегохода, а функционал приблизительно тот же.