Узбеки больше схожи как арабы и персы или как монголы, казахи (другие азиаты и кочевники)?

Узбеки относятся к тюркским народам. Их ближайшие крупные родственные народы - турки, азербайджанцы, казахи. Ни монголы, ни арабы, ни персы к тюркам не относятся.