Узаконен аж в Конституции - русский язык является государственным языком в России.
Поскольку в законы невозможно записать все правила и все смыслы слов (тем более, что они ещё и меняются со временем), да и язык является интуитивным, что для закона не подходит, то в законах фиксированы только те слова, которые наиболее необходимы - например, есть чёткие определения словам "кража" и "грабёж", ведь это разные преступления с разным наказанием, и в этом случае важна определённость и однозначность, причём даже независимо от того, как эти слова будут употребляться в разговорном языке.
Если речь заходит о других вопросах, в которых могут быть задействованы нормы русского языка, толкование слов и так далее - то суд может пригласить эксперта-филолога, чтобы тот объяснил ситуацию, рассказал о правилах и значениях, и, учитывая мнение эксперта, вынести решение.