Вопрос полный боли и отчаяния)) Залейте тарелку на ночь хотя бы, с фери пусть ночь постоит покиснет, утром отмоете. Можно попробовать потереть железной щеткой для сковороды, она хорошо справляется с такими загрязнениями))
Если нужно срочно,залейте водой и поставьте на максимум, нагрейте воду до горячего состояния и потрите.