У некоторых людей лоб выглядит немного скошенным. Значит ли это, что у них лобные доли мозга меньше, чем у остальных?

Это с какой точки посмотреть. А если взглянуть по другому - это не лоб скошен, а лицо выдается вперёд, чтобы освободить место увеличенным височным долям? У таких людей могут быть лучше память и владение речью.