Живую рыбу лучше транспортировать в специально предназначеных для этого ёмкостях, потому что для рыбы требуется создать условия: температура воды и обогащенность воды кислородом. Это особенно актуально, если речь идет о дальних расстояниях.
Если у Вас нет специальной машины с цистерной, то можно обойтись и обычной грузовой. Достаточно установить в неё такие пластиковые ёмкости. Они довольно объёмные и имеют удобную форму для транспортировки.