Здравствуйте, на youtube им должны быть интересны такие каналы, как Научпок, GetAClass, Знакомьтесь Боб.
Насчёт спорта, нужно показывать преимущества занятия спортом, что это имеет смысл. Пытаться брать их с собой на занятия. Если бегаете, можете бегать вместе с детьми.