Работа бариста, как и любая другая будет приносить удовольствие и результат, если наслаждаться процессом и верить в свое дело. Бариста – это работа, которая включает в себя несколько отраслей. Это и ручное ремесло, и сфера обслуживания и немного химии, физики и ботаники. За одной чашкой кофе скрывается намного больше, чем кажется на первый взгляд, поэтому, конечно, бывают сложности, но важно понимать, насколько они критичны для вас.
Если вы не очень общительный человек, избегаете разговоров и не готовы обслуживать гостей, эта работа точно не для вас. Каждый день к бариста приходит большое количество людей, которые помимо чашки кофе хотят получить общение и бывает даже отказываются от посещения кофейни, если на смене нет любимого бариста. Помимо этого, вам нужно будет помогать определиться с выбором, что тоже периодически вызывает сложности у определенных гостей, ну и часто отвечать на вопросы гостей и делиться с ними разными новостями. Поэтому, будьте готовы к желанию пообщаться.
Также стоит понимать, что работа бариста предполагает крепкое физическое состояние, так как приходится много работать стоя, что вызывает сильную физическую нагрузку на ноги. Просто необходимо чуть больше внимания уделить этому пункту и следить за своим здоровьем.
Это, наверное, наиболее вероятные причины возможных трудностей, но тем не менее, как я и сказала в начале, если работа приносит истинное удовольствие, никакие преграды не страшны.
Работать в 17 вполне реально, скажу даже больше, практически каждый второй бариста начал свою карьеру в 17-18 лет. Многие рассматривали эту работу как временную, в качестве подработки, но как только вы по-настоящему углубляетесь в профессию, становится понятно насколько это творческий и одновременно точно-научный труд. В дальнейшем отказаться от этого дела все сложней и сложней. Эта работа затягивает своей магией.
Если все-таки у вас стоит четкая цель отработать ровно месяц, можно попробовать найти такое место, но конечно большинство работодателей рассчитывают на долгосрочные отношения с сотрудником. Если вы не расскажете своему потенциальному работодателю о своих планах, шанс получить работу выше, но при этом стоит понимать, будет ли это честно по отношению к нему.