Азбука Брайля - предмет довольно простой, это только азбука. Но придется изрядно поработать над тем, чтобы выучиться читать на Брайле. Потратить немногим меньше времени, чем когда учились читать впервые.
Язык правильно называется язык Глухих (и никаких "немых" - глухие говорят, это для них очень обидно). Что касается жестового языка глухих - да, есть диск самоучитель простых разговорных фраз (курс предназначен для свободного распространения, ссылка на скачивание лежит здесь http://deafsign.ulcraft.com/nashi_proiekty), есть прекрасный он-лайн видео словарь www.spreadthesign.com. но самостоятельное изучение имеет ряд недостатков, конечно же. Никто не будет исправлять Ваши ошибки, будут трудности с обратным переводом... но я думаю, лучше самому хоть немного разобраться в этих полезных вещах, чем совсем никак.
Я лично учился жестовому на довольно кратких курсах, где объяснили грамматику и немного помогли со стартом, потом занимался самообразованием, набирал словарь в spreadthesign. Это поистине очень полезный удачный словарь для изучения жестового языка!