Вопрос не о мифических существах, а о термине "существование".
Вопросами существования или бытия занимается раздел философии "онтология". Это примерно одна треть всей философии.
Сказки существуют, значит, все, что в них есть - тоже. Сказка - это не техническое описание физического механизма, а некая универсальная формула, подобная алгебраической, в которую можно подставлять любые физические значения.
Если для вас термин "существовать" может относиться исключительно к материальным объектам, которые могут "спрятаться", то есть разместить свое материальное тело в пространстве таким образом, что поле вашего зрения не будет включать в себя этот объект, то нет, мифических существ не существует.
Но мифы - это именно сами формулы, а не значения величин, входящих в эти формулы.