Зависит от вашего типа телосложения и цели тренировки. Вы хотите похудеть или поправиться, нарастить мышечную массу?
Если вы худощавы и хотите поправиться, то небольшой перекус нужен сразу же после тренировки (минут через 15-20). Это может быть банан, яблоко, другой фрукт, стакан смузи или сока, либо протеиновый коктейль. Еда поможет поднять уровень сахара в крови, понизить гормон стресса кортизол, а протеин еще и даст белок для роста мышц.
Через 1,5-2 часа после этого вам нужен еще и полноценный прием пищи. Упор делайте на белок, но можно и небольшую порцию сложных углеводов (гречку, овсянку).
Если же вы ходите в зал, чтобы похудеть, то поесть надо только через 1,5-2 часа после занятий. Лучше, чтобы это была белковая пища: куриная грудка, творог (если не вызывает у вас отеки) и т.д. А если тренировка поздно вечером, можно заменить ужин протеиновым коктейлем. Оптимально подойдет казеин, который будет всю ночь насыщать мышцы аминокислотами. К тому же он хорошо насыщает, но не отложится в жир.
Если ваша цель набор мышечной массы, то да, обязательно сразу поесть после тренировки. Если похудение, то можно сделать перерыв 30 минут, а потом покушать.
30 мин - 1 час - это что, сразу?