Как человек, пять лет своей жизни отдавший учебе на факультете гостиничного бизнеса и туризма и еще пять лет работе в индустрии, скажу вам так - не тратьте время, получите лучше классическое образование, филологическое, например. Совершенно точно могу сказать, что профильное образование, чтобы работать в тур сфере, не нужно. Это слишком прикладная специальность, здесь важны практические навыки, а еще умение хорошо говорить, хорошо считать и быстро думать, чему вас могут научить в любом приличном университете. Если вы собираетесь строить карьеру, вам пригодится знание языков, для всего остального есть гугл и книги. Тонкостям работы в конкретной компании всегда обучают на месте. Поверьте, я знаю очень многих людей в тур бизнесе и наиболее успешные из них не изучали туризм в университете.