Алексей, Здравствуйте!
Покупать отмежованную землю в Ваших же интересах: чтобы точно понимать, какие официальные границы участка.
Дом можно оформить и после покупки, однако, нужно учитывать, на каких землях расположен дом СНТ/ИЖС или др. , а также построен ли он по необходимым град нормам.
Прочитать про регистрацию дома в СНТ более подробно Вы можете тут, а про дома, на землях ИЖС вот тут.