Доброго дня. Попробую ответить на ваш вопрос. Ну это сугубо моё личное мнение. Поэтому не призываю использовать как правильное и достоверное.
Функцию "Rel" можно расшифровать, как Relative – относительный. Она позволяет провести относительные измерения. ... Если замкнуть щупы и нажать кнопку относительных измерений, мультиметр вычтет влияние щупов и измерения будут более точными.
Так что если вам не так важна точность измерений , можно обойтись и без этой функции.
С включенной функцией Min/Max мультиметр будет фиксировать и временно сохранять самый высокий и самый низкий уровни сигнала, измеряемого прибором.