Тянет вас на пасту по банальной причине - она сладкая, быстро насыщает, дает много быстрых калорий. Посмотрите на состав и на раскладку по жирам, белкам и углеводам.
В реальности - сахар если не зло, то очень и очень не хорошо, человек не приспособлен потреблять сахар в чистом виде, и даже в виде фруктов, современных, то же не очень хорошо дня нас. Второй момент. Нам из каждого утюга рассказывают про то что орехи это класс, чуть ли не панацея, и тебе минералы и витамины, и белок и правильные жиры, но опять же, 30-50 грамм орехов в день это очень близко к пределу, который готов переварить организм.
Надо знать меру, и не заниматься ерундой, от рыбы и курицы, и даже от говядины вы только выиграете.
Орехи содержат протеин. Это ничто иное как белок, которого вам сейчас катострофически не хватает, при таком рационе. Поэтому ореховый пасто это как раз то что надо.