Среди мужчин есть тенденция начинать переписываться с другими девушками, когда в своих отношениях наблюдается трудный период. Какова ценность таких действий?

Это зависит как от серьёзности парня, так и от того, что будет в ближайшее время происходить между ним и его девушкой. Если с девушкой отношения сильно улучшатся - парень бросит переписку, если ухудшатся - эту девушку будет легче оставить (парень будет понимать, что если что - запасной вариант вот он есть!)