В финансовой сфере спредом называют разность между ценами заявок на покупку (так называемый бид) и заявок на продажу (так называемый аск) в определенный момент времени на какой-либо конкретный актив. Таким активом может быть и товар, и валюта, и акции, и фьючерсы. Также таким понятием как спред называют финансовый инструмент, который состоит из 2-х открытых позиций, имеющих разную направленность, а также иногда имеющих базовые активы и разные сроки исполнения. Разность цен у двух схожих товаров, торгуемых на рынках (к примеру, цена на нефть разных видов) также называют спредом.
В биржевой торговле (в том числе форекс) спред используется в первом понятии. Спред измеряют не в валюте, а в пунктах (к примеру котировка евро против доллара указана - 1,3471/1,3480, то спред будет 0, 0009 доллара, т.е. 9 пунктов). Для того, чтобы обеспечить ликвидность рынка, на биржах устанавливают максимальный спред, при превышении которого торги могут остановиться. Чем меньше будет спред, тем актив будет ликвиднее.
Спред - разница между ценой покупки или продажи. Вот здесь подробней написано про спред. Разобраться в этом просто. Главное понять, что такое цена Bid и цена Ask. Цена Ask всегда ниже Bid.