На мой взгляд, существенной разницы нет, но лучше сделать до начала процедуры. Ключевое тут, чтобы были фактические доказательства утилизации, совершенной год назад, то есть у суда и у финансового управляющего не должно быть оснований полагать, что это попытка спрятать актив или намеренное уничтожение имущества в преддверии банкротства.
Поэтому, помимо документального оформления утилизации, надо позаботиться и о фактических доказательствах утери автомобиля ещё год назад.