Можно обучить. Нужно только терпение и много вкусняшек. А скорость обучение зависит от сообразительности собаки и вашей силы воли. Как обучать - вы можете воспользовать поиском на ютюбе и найти пошаговую дрессировку любого понравившегося трюка вам. Также сейчас уже сть тематичные каналы на дзене.
Вполне. Главное проявить максимум терпения и сиотивировать животное. Опять же от характера зависит если моя овчарка категорически отказывается все воспринимать, то алабай вполне умненький и понимает что я от него хочу