Смогу ли я, гражданка РФ, попасть в Азербайджан через Турцию?

Да, сможете, Азербайджан открыт для Россиян. Единственный момент, по возвращению в Россию Вас ожидает тест на COVID и обязательный карантин до момента прихода результатов анализа.