Если банкир - это сотрудник банка, то:
сайты, где публикуются вакансии, например, РаботаЯндекс. Спойлер: если речь идет не о продажах, то скорей всего основным требованием будет экономическое образование.
можно пойти еще глубже и посмотреть список предметов на экономическом факультете. Предложу ВШЭ, т.к. они максимально полно описывают и сам предмет и полученные знания.
Математика (в зависимости от специальности) может быть как на уровне "умею пользоваться калькулятором", так и "обязательно высшее матобразование".
Оценить сложность можете только вы сами. По моему опыту, если человеку профессия интересна, то любые сложности он преодолеет. Совет: пробуйте. Не знаю, сколько вам лет по этому: есть "города профессий" (лет, наверное, до 12-ти будет интересно), в школах в качестве ДО встречается банковское дело, есть курсы по финансовой грамотности, как вариант, можно попробовать курс по инвестициям от ТинькоффБанка.